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      “白+黑”養蝦模式興起,豐產養戶所關注的要點有哪些?

      2022-6-27 16:33| 發布者: 漁歌子| 查看: 68472| 評論: 0|原作者: 何鴻浩|來自: 水產前沿

      摘要: 走在許老板的高位池邊上,目光情不自禁地被那活嫩、清爽的養殖水體所吸引,打樣上來的金剛蝦(斑節對蝦)規格整齊、活力十足。而且,許老板上一造冬棚白蝦的出蝦成績更是讓人羨慕不已,最高畝產達2萬斤。
           水產前沿網獨家報道,畝產高達2萬斤!他“白+黑”養蝦高產的背后,靠的是什么?

         文/ 水產前沿何鴻浩

        走在許老板的高位池邊上,目光情不自禁地被那活嫩、清爽的養殖水體所吸引,打樣上來的金剛蝦(斑節對蝦)規格整齊、活力十足。而且,許老板上一造冬棚白蝦的出蝦成績更是讓人羨慕不已,最高畝產達2萬斤。

        “其實這一批金剛蝦開局并不是很好,在苗期階段,第十天就檢測出了EMS。當時很多人都勸我換一批,只有少數人說可以嘗試一下。最終,我還是選擇了試一試,也是看看自己的水平和理念。而且今年上半年的天氣也不好,陰雨天氣比較多且持續時間久。但幸好,我這一次嘗試還是成功的,養殖45天達到了200-300條/斤規格!标栁黟B蝦人許老板如此說道。

        據悉,今年養蝦并不順利,金剛蝦也不好養(往期報道:觸目驚心!區域內9成蝦塘受影響,弧菌風波未平,白斑病又襲來?養蝦真難。。一路走過來,許老板周邊區域內的空塘其實不少,有些人已經嘗試了好幾批蝦,有些人則是在養殖中途提前迫收。顯然,兩相對比下,許老板的養殖順利更值得深思。借此機會,筆者也采訪了陽西“白+黑”模式養蝦人許則記,探究他能夠養殖順利的幾個因素。

        “白+黑”養蝦模式在陽西地區興起

        據了解,許老板一直從事水產相關工作,后來在陽西包下4口(共7畝)高位池養蝦,此前一直單養白蝦。從去年開始接觸“白+黑”養蝦模式,多番了解后最終決定嘗試。時至當下,許老板冬棚白蝦早已出完,進入到了黑蝦(金剛蝦)養殖階段。

        許老板介紹,他現在一共4口高位池,水深比較深,最深處約有3米,邊上也有2.5米以上,設備配置非常齊全。在2021年12月6日投放白蝦苗,密度約50萬尾/畝,養殖至3月中下旬開始出蝦,平均售價約27.5元/斤。最終冬棚白蝦成績為7畝出蝦11萬余斤,高產塘頭的達到2萬斤/畝,低的也有1.5萬斤/畝。隨后,進行塘頭修整,投放金剛蝦蝦苗,密度約30萬尾/畝,目前養殖45天達到200-300條/斤規格。

        “之前我都是冬棚單養一造或者秋冬季一造半白蝦,夏季時將塘口修整或者空置,使用效率偏低,這也是周邊許多高位池養殖戶的常見情況。造成這種情況的原因也很簡單,夏季白對蝦易發病、不好養,而且養出來也沒有好價格,吃力不討好!痹S老板介紹道,“而金剛蝦耐高溫、病害少、經濟價值高的特點就很好地形成互補。也因此,不少高位池養殖戶也都開始嘗試金剛蝦養殖,我自然也是其中一員!

        許老板表示:“前段時間去福建學習交流,收獲之一就是認識到每個區域都有各自的特點,很多東西不能生搬硬抄。例如,福建市場的金剛蝦起抓規格要比我們小,他們養到30支、40支甚至更小的時候就可以喊蝦中來抓蝦,疏一疏密度以便于后續養殖;而我們并沒有這種市場條件,所以養殖策略也要有所調整,降低養殖密度、控制投苗量、合理安排飼喂等。目前,本地更多的是外地車來抓蝦,規格要求比較大,且多是賣去華中地區!

        投入與產出成正比,追求養殖效率

        許老板認為養殖要追求效率,他從單養白蝦轉為“白+黑”養蝦就是一種效率提升。同時,追求效率的想法也被許老板貫徹到了他的產品應用、日常管理和養殖理念之中。

        “大家都知道,養蝦就是為了賺錢,但這里面還是有很多門道,有些人一年養一造蝦,有些人一年養三造蝦,結果賺的錢差不了多少。很顯然,不同區域不同人的養蝦之路都是不一樣的,得要有自己的思考和選擇。我個人就是追求效率的,包括養殖效率和時間效率。過去單養一造白蝦的時候,雖然輕松些,很多自由時間,但看著空下來的池塘總會有些想法,所以后來就不斷嘗試,F在雖然累些,但資源充分利用起來,而且賺得也多!痹S老板說到他對養蝦的想法。

        許老板表示:“同樣,我養蝦也追求效率,更傾向于加快養殖進程,縮短養殖時間,以降低養殖風險。顯然,投入與產出是成正比的,這也意味著我要加大養蝦過程中的投入,選用更高效率的產品,無論是種苗、飼料、動保,還是設備。在這些方面,我都選擇了更優質的高檔產品,甚至還為自己的高位池設計了一套自動排污系統!

        “飼料是養蝦中最主要的成本之一,許多人對飼料價格非常敏感,也在有意識地控制投入。而我更多是看效果和追求效率,目前使用的就是粵海飼料集團的‘豐蝦壹號’和‘豐蝦王’。前期、中期使用‘豐蝦壹號’,后期使用‘豐蝦王’,整個養殖下來,蝦長得快、體質健康、品相還好、養殖周期也縮短了,完美符合我的需求!

        “粵海的‘豐蝦壹號’和‘豐蝦王’我已經在白蝦上應用了,上一造冬棚白蝦的養殖效果就是最好的例證,所以我在金剛蝦養殖上也采用了這套方案。而且,粵海飼料集團的產品一直以質量穩定性著稱,口碑、品牌、品質都得到了市場的認可,值得信賴。所以,這么多年來,我一直選擇并信賴粵海產品!痹S老板坦言道。

        防重于治,日常管理工作更重要

        今年的養蝦業并不順利,養殖大環境差強人意,即便是業界普遍認為相對好養的金剛蝦表現也不盡人意。同樣,陽西區域也面臨著相同情況,部分養殖戶連續多批投苗嘗試,部分塘頭養殖途中提前迫收。兩相對比下,許老板的順利養殖更值得思考。

        許老板表示:“現在的養殖大環境不比以往了,而且是越來越差。過去,把蝦苗投下去,不用怎么打理就可以收蝦,但現在不一樣了,需要用到各種配套產品。一方面是養殖大環境變了,蝦沒那么好養;另一方面是養殖追求提高,養殖密度高了。再加上蝦發病后,挽救難度大,處理時間短。所以,我們更應該注重預防,將工作做到前頭!

        “像今年4、5月份,連綿陰雨天氣,氣溫忽高忽低,再加上周邊病害頻發,如果前期沒有打好基礎,蝦的體質不夠好,很容易就會出問題,F在大部分養殖戶都認識到苗料的效用,也有這方面的意識了。我同樣也是這樣做的,而且日常管理執行到位,平時也都有用菌拌料的習慣,所以得到的結果還不錯!痹S老板談到他的養蝦思路,“另外,我更傾向于清水養蝦的模式,平時對池塘水質的各項指標格外注意,定期補充礦物質、微量元素等投入品,且在投入品投入這塊比較大。雖然這一塊投入所得到的效果不是非常直觀,但它其實是非常值得的!

        “我自己設計的自動排污系統也是為了水質所服務的,高位池中利用水流和坡度將殘餌糞便聚集在出水口處,抽水設備定時開啟并抽取一定量的水體,在此過程中將殘餌糞便帶走,以保持池塘水質的穩定!痹S老板坦言。

        用設備替代人工,尋找標準化養殖方案

        在交談過程中,許老板一直強調標準化的重要性,他希望能夠通過設備進而提升養蝦的可控性。也正基于此,許老板對養殖設備、智能產品的關注度非常高。

        許老板表示:“溶氧是養蝦過程中一個非常關鍵的指標,所以高位池中的增氧系統尤為重要。我現在就采用納米盤進行底部增氧,每一口高位池都配備了一臺7.5kw的鼓風機以及4臺水車。因為高位池水深較深,所以對增氧設備也有一定要求,否則也容易出現溶氧不均的情況!

        “此前,我們也曾嘗試過水質智能監控設備,但在20度鹽度的海水環境中,應用效果并不是特別理想!

        “我個人認為未來養蝦業的設備應用會越來越多,養殖會越來越標準化。像我們用自動排污系統就是一種用設備替代人工的情況,我相信此類場景也將會越來越多!痹S老板談到他對未來養蝦業的看法。

        交流中得知,許老板今年還拿下了另一處土地計劃進行高位池養蝦,目前正在建設當中,預計在今年下半年能夠進行生產。

        相輔相成,粵海飼料集團為養殖保駕護航

        對視質量為生命、秉承“水產與環境相和諧,美食與健康得益彰”為使命的粵海飼料集團而言,產品品質既是企業立足市場的基石、發展壯大的能量源,也是踐行鄉村振興的具體工具。即便是飼料原料價格大幅上漲的2022年,粵海飼料集團寧可經營承壓也始終將產品質量放在首位。

        2022年年初,粵海飼料集團董事長鄭石軒就提出:“今年是粵海的質量年,產品質量要在原先基礎上再次全面提升。尤其是,粵海飼料集團作為上市企業,更需要承擔更大的行業責任!蓖瑫r,鄭董事長還攜多位集團板塊負責人開展了數場市場調研活動,用行動釋放出“以質量為本,以客戶為中心”的重要信號。也因此,粵海飼料集團產品始終保持著一如既往的產品穩定性和產品品質,為健康、高效的養殖保駕護航。
             
            【關鍵字】:對蝦 斑節對蝦 水產養殖  
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